冷冻奶油怎么做

冷冻奶油的制作方法如下:

原味优格冷冻法

将原味优格倒入可冷冻的保鲜盒中。

加入糖或果酱(每400g优格约需加入1大匙),搅拌均匀。

盖上保鲜盒盖,放进冰箱冷冻,可保存1~2个月。

奶油切块冷冻法

把奶油切成方便使用的大小。

用可冷冻的保鲜膜或小保鲜袋分别包起来。

将包好的奶油放入可冷冻的保鲜夹链袋中,尽量排出袋内空气后封好袋口。

放冰箱冷冻,最久可保存约6个月。

解冻后打发法

将冷冻奶油从冷冻室移至冷藏室,解冻一晚再使用。

倒入锅中,中火加热融化,煮开后关火。

静置放凉后,水油分离。