干面条蒸面条

干面条蒸面条的做法如下：

准备食材

干面条

猪肉（如五花肉或瘦肉）

黄豆芽

蒜苔或芹菜

豆角

葱姜蒜

生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、料酒、蚝油等调味料

蒸面条

将干面条薄薄地铺三层，放入蒸箱里蒸熟，或使用液化气蒸锅。

如果使用蒸锅，可以在蒸屉里垫上一层布，防止面条粘连。

准备配菜

猪肉切成丝或片，用生抽、料酒、蚝油、盐等调味料腌制10分钟。

黄豆芽焯水备用。

蒜苔或芹菜切段，蒜切片。

炒菜