面条怎么煮好吃不加菜油

不加菜汤的美味面条做法如下：

调理料汁

在碗中放入30克生抽、10克老抽、10克耗油，再加一勺白糖搅拌融化备用。

爆香料

锅中放油，将小葱段放入锅中，用中火爆出香味，葱段炸至变色后捞出扔掉。

煮面条

水开后下入面条，用筷子搅拌防止黏连。

大火煮两分钟，煮熟后捞出面条沥干水分。

过滤面条

将煮好的面条再次放入凉白开中过滤，使面条不粘连。

拌面

将沥干水分的面条与调好的料汁搅拌均匀，装入盘中。

撒上适量的葱花和少许彩椒粒增加色彩和风味。

通过以上步骤，你可以制作出简单又美味的面条，既保留了面条的筋道，又避免了菜汤的油腻感。希望这个方法对你有所帮助!