电饭锅炖猪蹄汤玉米山药

使用电饭锅炖煮猪蹄汤，加入玉米和山药，是一种美味且营养的家常做法。以下是一个详细的步骤指南：

材料准备：

猪蹄 1个

黄豆 适量

大枣 5个

玉米 1根

山药 半根

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

做法步骤：

准备材料

将猪蹄清洗干净，剁成适当大小的块。

黄豆提前浸泡，大枣洗净去核。

山药去皮，切成滚刀块。

玉米切成段。

焯水处理猪蹄

将猪蹄放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒。

大火烧开后撇去浮沫，焯水约2-3分钟。

捞出猪蹄，用温水冲洗干净，去除杂质。

炖煮基础汤底

将焯水后的猪蹄放入电饭锅中，加入足够的清水，确保水完全没过猪蹄。

放入姜片、大枣和料酒。