螃蟹难熟吗

螃蟹的煮熟时间 取决于螃蟹的大小和种类，以及煮的方式。以下是一些具体的指导：

小螃蟹 （约500克以下）：

需要煮约5分钟。

中等大小的螃蟹（约500克至1公斤）：

需要煮约10分钟。

大螃蟹（1公斤以上）：

需要煮约15分钟。

小螃蟹（个头较小）：

需要煮15-20分钟。

大螃蟹（个头较大）：

需要煮30分钟左右。

帝王蟹

需要煮1小时左右才能熟。

冷冻螃蟹

需要煮30分钟左右。

建议

蒸煮法：

将螃蟹放入蒸锅中，加入适量盐巴和姜片，然后蒸煮。一般来说，小螃蟹需要蒸约10分钟，中等大小的螃蟹需要蒸约15分钟，大螃蟹需要蒸约20分钟。