苦瓜别名锦荔枝
苦瓜确实有一个别名叫做锦荔枝。以下是关于苦瓜及其别名锦荔枝的详细信息:
苦瓜的基本信息
别名:锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、凉瓜、癞瓜。
性味归经:苦,寒。入心、脾、肺经。
功效:祛暑清热,明目,解毒。
主治:暑热烦渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,疮痈肿毒。
用法用量:内服:煎汤6~15克,鲜品30~60克;或煅存性研末。外用:适量,鲜品捣敷;或取汁涂。
锦荔枝的别称
锦荔枝是苦瓜的别名之一,因其表皮起皱纹,似荔枝,故得此名。
苦瓜的形态特征
苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物,原产于东印度热带地区,日本、东南亚栽培历史悠久,17世纪传入欧洲,仅供观赏,不作食用。中国早有栽培,除供观赏外,还供菜用。
苦瓜的营养成分
苦瓜含有胰岛素、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种矿物质。
苦瓜的食用历史
明代以前医书没有记载苦瓜,明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》详细描述了苦瓜的药用价值。