清蒸南瓜百合红枣
清蒸南瓜百合红枣是一道营养丰富、口感软糯的甜品。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
南瓜：500克
红枣：10颗
鲜百合：150克
冰糖：适量
枸杞：适量
糖桂花：适量
淀粉：适量
米酒：适量
做法
准备材料
南瓜去皮后洗净，切成8瓣，整齐地码放在碗中，加入一些白糖。
红枣洗净，去核。
鲜百合洗净，掰开。如果没有鲜百合，可以用干百合，提前用水泡软。
蒸南瓜
蒸锅里加水烧开，把小碗包上保鲜膜后放进蒸锅里，隔水蒸20分钟。
处理百合和红枣
鲜百合用手掰开，清水洗净后沥干。没有鲜百合可以用干百合，提前用水泡软。
南瓜能用筷子扎透后取出，倒扣在盘子中，取出碗，并倒出多余的汤水。
煮制汤汁
把倒出的南瓜水倒进锅里，加入一些冰糖，加入红枣煮5分钟，再加入米酒、枸杞、百合。