黄豆芽肉末炒面条

黄豆芽肉末炒面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

面条：300克

猪肉：50克

黄豆芽：80克

酱油：适量

盐：适量

香葱：2棵

步骤

煮面条

锅中加半锅水，大火烧开，放入面条，加入少许盐，煮面的同时洗豆芽和香葱。

面条断生后捞出，加入适量油搅拌，面条抖散。

炒制

锅中放入适量油，将肉片放入锅中煎一下。

洗好的黄豆芽放入锅内翻炒，加入适量酱油翻炒均匀。

豆芽炒熟后放入面条翻炒，用筷子翻炒容易将面条抖散。

香葱切末放入锅中，撒入适量盐，翻炒均匀。

小贴士

煮面条时加入少许盐，可以使面条更入味。

炒制过程中加入适量油，可以防止面条粘锅，同时使面条更加香脆。