西红柿菜叶鸡蛋饼的做法

西红柿菜叶鸡蛋饼的做法如下：

准备食材

鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。

锅内放入水，烧开后放入洗好的西红柿烫一下，去皮，切成小丁备用。

青菜洗净切成末。

面粉倒入大碗中，加入适量的水和两个鸡蛋，搅拌均匀。

葱切碎，加入面糊中。

盐适量，根据个人口味调整。

制作面糊

将除了食用油以外的所有材料放入碗中，搅拌均匀，形成均匀细腻的鸡蛋面糊。

预热锅具

饼铛或电饼铛下档打开预热。

煎制饼

将模具放在预热好的饼铛上，刷上油。

将搅拌好的材料放入模具中，两面煎黄即可。