番茄芝士烤西红柿

番茄芝士烤西红柿是一道美味的菜肴,主要材料是番茄和马苏里拉芝士。以下是制作这道菜的步骤和一些建议:

材料

番茄:1个或2个

橄榄油:适量

马苏里拉碎芝士:适量

黑胡椒:适量

盐:少许

其他可选材料:罗勒酱、干酪碎、玉米粒、培根丁、蒜末、帕尔玛干酪、切达芝士等

做法

准备番茄

挑选品相周正的番茄洗净,拦腰切成两半。

将切好的番茄切面朝上放在烤盘上。

番茄上刷橄榄油,与锡纸接触的位置也要刷一点,避免粘连。

撒上黑胡椒和少许盐。

填充材料

将马苏里拉碎芝士摆满番茄切面。

可以根据个人口味添加其他材料,如玉米粒、培根丁、蒜末等。

如果喜欢浓郁的口感,可以混合一些帕玛森芝士或者切达芝士。

烤制

烤箱预热至200度(约400华氏度)。

将烤盘放入烤箱中层,烤制15-20分钟,直到芝士完全融化并且表面微微焦黄。

装盘

烤好后取出,再撒上一些黑胡椒作为点缀。

建议

选择合适的芝士:马苏里拉芝士是这道菜的灵魂,但也可以根据个人口味选择其他类型的芝士,如帕玛森或切达。

添加其他风味:在填充材料中加入黑胡椒、蒜末和少许盐,能更好地提升整体风味。

烤制时间:根据番茄的大小和烤箱的实际情况,烤制时间可能会有所不同,建议密切观察芝士的融化情况,避免烤焦。

希望你能享受制作和品尝这道美味的番茄芝士烤西红柿!