调料有些什么调料

调料是指用来调制作食品以增加其风味的辅助用品,通常包括以下几种:

咸味调料

食盐

酱油(生抽、老抽)

酱甜味剂(如豆瓣酱、豆豉)

鱼露

蚝油

味精

鸡精

料酒

白糖

冰糖

五香粉

胡椒粉

花椒

桂皮

陈皮

八角

香叶

茴香

孜然

小茴香

咖喱

豆腐乳

剁椒

泡椒

淀粉

甜味调料

蜂蜜

食糖(白糖、冰糖)

饴糖

糖果

巧克力

酸味调料