庐山好吃鱼

庐山好吃鱼推荐如下：

介绍：庐山石鱼，学名伍氏栉鰕虎鱼，是庐山的特产“庐山三石”之一。这种鱼体型娇小，肉质细嫩鲜美，味道香醇，营养丰富，是产妇难得的滋补品。

推荐做法：石鱼炒蛋是庐山特产名菜之一，此外，石鱼还可以炒、烩、炖、泡等多种方式烹饪。

介绍：庐山西海以其清水鱼、鳜鱼、白鱼、棍子鱼、胖头鱼等100多种鱼类而闻名，这些鱼类因庐山西海的一级空气和水质，具有独特的鲜美和原生态品质。

推荐做法：游客可以品尝到各种以庐山西海鲜鱼为主要食材的佳肴，如清蒸、红烧等，每一种做法都能保留鱼的鲜美和营养。

鳜鱼、白鱼、棍子鱼、胖头鱼：这些鱼类在庐山西海广泛分布，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到游客的喜爱。

建议：

品尝石鱼炒蛋：作为庐山的特产名菜，石鱼炒蛋是游客必尝的美味。

尝试庐山西海清水鱼：庐山西海的清水鱼以其原生态品质，是追求健康饮食游客的绝佳选择。

多样化烹饪方式：尝试不同的烹饪方式，如炒、烩、炖、泡等，可以更全面地体验庐山鱼类的美味。