喝芹菜汁什么芹菜好吃呢

喝芹菜汁时， 西芹是较好的选择。西芹和芹菜虽然都属于芹菜，但它们在含水量和营养价值上有所不同。西芹的水分含量较高，粗纤维含量较低，因此榨出的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，更容易吞咽。此外，西芹的营养物质较多，长得较小，也更容易榨汁。

尽管西芹和香芹都具有很好的营养价值，但针对打汁这种烹饪方式，西芹更为合适，因为它的含水量和粗纤维含量不同，西芹更适合榨汁。

因此，综合以上信息，建议选择西芹来榨制芹菜汁，以获得更好的口感和营养价值。