西红柿鸡蛋样子
西红柿炒鸡蛋是一道经典的中式家常菜，其做法简单，口味鲜美，深受人们喜爱。以下是西红柿炒鸡蛋的常见做法和样子：
食材准备
鸡蛋：3-4个
西红柿：2-3个
盐：适量
白糖：少许（可选）
葱：1根（切碎，可选）
植物油：适量
制作步骤
打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器打散成蛋液。
切西红柿：将西红柿洗净，切成小块或条状。
炒蛋：热锅凉油，油热后倒入蛋液，用铲子快速搅拌，炒至蛋液凝固成块状，盛出备用。
炒西红柿：锅中留少许油，放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。
合炒：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒，根据个人口味加入盐和白糖调味。
出锅：炒至所有食材熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。