冬瓜芹菜炒粉条

冬瓜芹菜炒粉条是一道营养丰富且美味可口的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

芹菜：300克

粉条：150克

大蒜：3瓣

生抽：1汤匙

盐：适量

十三香：1茶匙

蚝油：1茶匙

葱姜蒜：适量

食用油：适量

红椒：1个（可选）

花椒粉：适量（可选）

老抽：少许（可选）

鸡精：适量（可选）

糖：少许（可选）

料酒：少许（可选）

熟花生米：适量（可选）

制作步骤：

准备食材

粉条提前用温水泡软，煮开后泡2-3分钟，捞出沥干水分。

芹菜去掉叶子，洗净切成段，可以焯水后过凉水，沥干水分。

葱切葱花，姜切末，大蒜切末，红椒去蒂去籽，切成芹菜粗细的条。

如果使用熟花生米，可以提前准备好备用。