冬瓜糖煮花茶
冬瓜糖煮花茶是一种结合了冬瓜糖的甜味和花茶的香气的饮品,适合在需要降火或享受清淡口感时饮用。以下是几种常见的冬瓜糖煮花茶的配方和做法:
玫瑰冬瓜糖茶
材料:玫瑰花朵1匙、甘草3片、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、柳橙皮适量、冰糖10克、热开水300cc。
做法:将所有材料放入杯中,用热开水浸泡4分钟即可。
冬瓜菊花茶
材料:冬瓜250g、菊花适量、冰糖50克。
做法:将冬瓜洗净去皮切块,放入锅中,撒上菊花,煮20分钟,最后5分钟加入冰糖,煮好后放凉,加入冰块即可。
冬瓜皮勿忘我花茶
材料:冬瓜皮8块、勿忘我适量、冰糖15颗、水适量。
做法:将冬瓜皮洗净切块,锅中加水,煮开后加入冬瓜皮和冰糖,小火慢熬45分钟,最后30秒加入勿忘我干花,晾凉后即可饮用。
冬瓜红糖茶
材料:冬瓜洗净切丁、冬瓜皮和瓤不需要去除、红糖、冰糖。
做法:将冬瓜和冬瓜皮加入红糖拌匀,静置40分钟让冬瓜出水,然后加入冰糖,大火煮开后小火慢熬,熬至汤汁浓稠,放凉后过筛,冷藏保存,饮用时加水,撒上桂花。
这些配方各有特色,可以根据个人口味选择适合的配方进行尝试。冬瓜糖煮花茶不仅味道清新,还具有一定的保健功效,适合在炎热的夏季饮用。