冬瓜羊肉砂锅汤

冬瓜羊肉砂锅汤是一道美味且营养丰富的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材:

冬瓜

粉条

羊肉片

木耳

豆皮

油

盐

葱

姜

生抽

老抽

料酒

蚝油

步骤:

1. 冬瓜去皮洗净切大块。

2. 炒锅烧热倒油，放葱和姜炒香。

3. 放入冬瓜翻炒均匀，放入盐、蚝油。

4. 加清水、粉条。

5. 加盐、生抽、老抽，搅拌均匀后，转到砂锅里。

6. 大火烧开后转小火，焖煮10分钟，加木耳、豆皮。

7. 出锅前加羊肉片，变色后就可以了。

做法二

食材:

羊肉： 500克

冬瓜： 500克

姜片： 适量

葱段： 适量

料酒： 适量

盐： 适量

白胡椒粉： 适量

鸡精： 适量

步骤: