有白菜调凉菜

芝麻酱拌白菜

食材：

大白菜 1颗

芝麻酱 2大勺

白糖 1大勺

香醋 1大勺

生抽 1大勺

清水 适量

盐 适量

蜂蜜 1勺

黑芝麻 适量

做法：

准备白菜：

将大白菜切至根部，掰成小块后备用。

调制酱汁：

在碗中放入1大勺芝麻酱、1大勺白糖、1勺香醋和2勺生抽，加入少许清水搅拌均匀。再加入少许盐和1勺蜂蜜，继续充分搅匀。

拌白菜：

将调好的酱汁倒在白菜叶上，用手抓拌均匀。最后撒上些许黑芝麻，即可享用香甜脆爽的芝麻酱拌白菜。

小贴士：

白菜放于通风处晾去一些水分，口感会更鲜爽。

这道菜最好现走现拌，如提前批量拌制，白菜即使已晒至半干，还是会出水。

希望你喜欢这道简单又美味的芝麻酱拌白菜!