学生休闲早餐推荐
午餐肉三明治
食材:吐司片、鸡蛋、午餐肉、葱花、芝士片、沙拉酱。
做法:将鸡蛋煎成荷包蛋,午餐肉煎至金黄,将吐司片对半切开放入锅中,两面蘸满蛋液,开小火让蛋液凝固,翻面再煎一会儿。将蛋饼四角折起来,放上午餐肉和芝士片,挤上沙拉酱,把两片吐司对折起来即可。
鸡蛋葱花饼
食材:面粉、酵母粉、牛奶或水、盐、鸡蛋、葱花。
做法:将面粉、酵母粉、牛奶或水、盐、鸡蛋、葱花混合,揉成面团,晚上睡觉前将面团放到冰箱冷藏发酵,第二天早上拿出来排气,回温至室温就可以用了。
葱香鸡蛋火腿手抓饼
食材:手抓饼、鸡蛋、肉松、葱花、火腿肠、番茄酱、芝士片。
做法:手抓饼煎至半熟,放入鸡蛋、肉松、葱花、火腿肠,卷起来,撒上芝士片,煎至金黄色即可。
芋头丝饼
食材:芋头、虾皮、胡萝卜、葱花、白芝麻、糯米粉、玉米淀粉、水。
做法:芋头削皮切成丝,胡萝卜切丝,混合后加入盐、糖、十三香、糯米粉、玉米淀粉、适量水,虾皮搅拌均匀。蒸25分钟,放凉切块,煎至两面金黄,撒上葱花即可。
紫菜蛋花汤
食材:紫菜、鸡蛋、葱花、藕粉。