藕玉米炖汤吗

藕和玉米可以一起煲汤，并且这种组合具有多种健康益处。莲藕和玉米同时食用可以帮助促进消化，具有减肥瘦身的功效，另外也能够帮助止血降压。莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素C和蛋白质等营养成分，适当摄入膳食纤维可以帮助刺激肠胃蠕动，促进食物消化吸收。玉米则能补中益气，增添清甜味，提升汤品的鲜美层次。

准备食材

排骨500克

莲藕2节

玉米2根

姜片3-4片

葱段适量

枸杞子少许

盐适量

鸡精适量（可选）

处理食材

排骨焯水去血沫，洗净备用。

莲藕去皮，切成块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

玉米洗净后切成小段。

炖煮

将排骨放入汤锅中，加入足量的清水，放入葱段、姜片和蒜。大火烧开后转小火慢炖约30 - 40分钟，让排骨的香味充分释放出来。

放入切好的玉米段和莲藕块，继续小火炖煮30 - 60分钟左右，直到排骨熟烂、玉米和莲藕变软。

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，再放入泡发的枸杞稍微煮2分钟，即可关火盛出。