芦笋汤奶油虾仁

芦笋汤奶油虾仁是一道美味且营养丰富的菜肴，以下是几种不同的做法：

经典奶油芦笋汤虾仁

材料：芦笋250克，虾仁，淡菜，蘑菇两只（可选），盐，胡椒，黄油半勺，面粉半勺，牛奶两勺。

做法：

1. 芦笋去掉根部外皮洗净，切段；蘑菇切片。

2. 芦笋段飞水，盛出。

3. 热锅，融化黄油，加入面粉快速搅拌，小火或关火。

4. 逐渐添加热水，变成奶油汤。

5. 加入虾仁、淡菜和蘑菇，煮开。

6. 出锅前加牛奶或奶油，撒胡椒粉。

简单煎炒芦笋虾仁

材料：虾仁，芦笋，少许油，盐，一小块奶油。

做法：

1. 虾仁简单腌制后，少油煎熟。

2. 同一锅，加少许油、芦笋、少许清水，拌炒至芦笋变翠绿色。