首乌和什么一起炖汤好吃

首乌可以搭配多种食材一起炖汤，以下是一些推荐：

首乌红枣炖甲鱼

食材：甲鱼1只、首乌、红枣、姜片、盐适量。

做法：处理甲鱼，切块焯水后洗净；首乌和红枣洗净，姜片切片。将甲鱼、首乌、红枣、姜片放入炖锅中，加清水炖煮2小时，调味即可。

黑豆何首乌炖鸡

食材：黑豆、何首乌、乌鸡、红枣、姜片、山药、枸杞、盐。

做法：黑豆炒至皮皱，乌鸡焯水洗净，所有食材放入炖锅，加清水炖煮1.5小时，最后加枸杞和盐调味。

首乌乌鸡汤

食材：乌鸡、何首乌、红枣、姜、枸杞、料酒、盐。

做法：乌鸡切块焯水，所有食材放入炖锅，加料酒和水炖煮2小时，最后加枸杞和盐调味。

首乌黄精炖猪骨汤

食材：何首乌、黄精、猪骨、熟地、红枣、枸杞、陈皮、盐。