菠菜适宜生长温度

菠菜适宜的生长温度为 15-25℃，最适宜的生长温度为 15-20℃。在适宜的温度范围内，菠菜的生长速度较快，且发芽率较高。当温度高于25℃时，菠菜的生长速度会减缓，甚至可能停止生长，叶片也可能出现萎缩和干燥现象。菠菜具有较强的耐寒性，成株在冬季最低气温-10℃左右时可以露地越冬。部分耐寒力强的品种在有4-6片真叶时，甚至可以耐受短期-30-40℃的低温。