馒头也要炒菜

馒头是一种非常灵活的食物，不仅可以用来蒸，还可以用来炒。以下是一种简单的炒馒头做法：

材料准备

馒头 2个

鸡蛋 2个

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

香菇 3颗

洋葱 1个

青椒 1个

大葱 1根

酱油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

橄榄油 适量

制作步骤

馒头切成小块或丁状，备用。

黄瓜、胡萝卜、香菇、洋葱、青椒分别切成丁状，备用。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

锅中加入适量橄榄油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至熟，盛出备用。

锅中再加少许橄榄油，放入切好的蔬菜丁翻炒至断生。