火锅底料炖白菜粉条
火锅底料炖白菜粉条是一道美味的家常菜，结合了火锅底料的香辣和白菜粉条的滑嫩，非常适合冬季食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
白菜：300克
粉条：一小把（约100克）
火锅底料：一块
葱：1根
姜：1小块
蒜：3瓣
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
酱油：少许（可选）
高汤或清水：适量
制作步骤：
准备食材
粉条提前用冷水泡软，避免用热水，以免糊掉。
白菜洗净切条或块，可根据个人喜好选择。
葱切段，蒜切碎，姜切片。
炒香调料
锅中放油，加热至六七成热后，放入火锅底料炒至完全融化并散发出香味。
加入姜片、蒜碎和葱段，翻炒出香味。