鸡蛋饼早餐吃什么

早餐鸡蛋饼是一种营养丰富且制作简便的选择，可以根据个人口味和需求进行创新。以下是一些推荐的鸡蛋饼食谱及其做法：

营养早餐鸡蛋饼

食材：

鸡蛋3颗、葱花适量、普通面粉150克、盐适量、纯牛奶240毫升、胡萝卜末适量、食用油适量

做法:

1. 在碗中打入鸡蛋和葱花，加入面粉和盐搅拌均匀。

2. 倒入牛奶继续搅拌，加入胡萝卜末。

3. 平底锅加油，倒入面糊煎至两面金黄。

鸟巢土豆鸡蛋饼

食材：

土豆1个、胡萝卜半个、鸡蛋4个、面粉适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1. 土豆和胡萝卜切丝，加盐腌10分钟，去水。

2. 加入胡椒粉和面粉拌匀。

3. 平底锅加油，倒入土豆丝摊成圆饼，中间挖窝打入鸡蛋，煎至蛋白凝固。

葱花鸡蛋饼