煮肉汤里放什么调料去腥

煮肉汤时，可以使用以下调料来去腥：

小茴香的香气清新温和，一加热就散发出淡淡的甜香，适合各种肉类，尤其是猪肉、牛肉和羊肉。4斤肉只需要放2克小茴香即可。

草果的味道特别，有点像烟熏味，还带着一丢丢辣，去腥能力极强，特别适合炖羊肉和牛肉。4斤肉放2克左右即可。

丁香的去腥效果神奇，用量少但效果显著，适合猪肉、鸭肉和羊肉的腥味。4斤肉放1克左右即可。

砂仁的香气清新芬芳，带着一点点甜香和果香，不仅能去腥，还能增添一种清新宜人的香味。

白芷具有独特的芳香，能有效掩盖肉腥味，使肉的味道更加纯正。3斤肉建议使用3克白芷。

良姜的辛辣香气能够有效去除肉类的腥味，使肉的味道更加纯正。3斤肉建议使用4克良姜。

山奈的香气独特，带有一丝清新的辛香味，能够在炖肉中起到去腥、解腻的作用。3斤肉建议使用1克山奈。

陈皮是晒干的桔子皮，味苦，有淡淡的桔子香味，可以去腥增香，去油解腻。

大葱味道辛辣，具有葱香味，是去腥常用的调料之一，而且不会盖住肉、骨头的鲜味。

老姜是晒干的姜，味道辣，也是去腥的好调料，香味比较淡，有去异增香的作用。