自己怎么拿豆浆做豆腐

制作豆浆豆腐的步骤如下：

将黄豆放入水中浸泡至少6小时或一夜，直到黄豆充分泡发。

泡发好的黄豆放入豆浆机中，按照黄豆和水1:8的比例添加上清水，启动豆浆机打成豆浆。

将打好的豆浆自然晾凉，用筛网过滤一遍，将豆渣过滤出来。

处理好的细腻豆浆放入煮锅中，开始煮，烧开后关火，静置约5分钟。

准备一个小碗，加上5克的盐卤（或石膏粉、酸浆等凝固剂），用少量水冲开，一边搅拌一边倒入在豆浆锅中。

盖上锅盖，静置20分钟，待豆浆凝固成豆花。

将豆浆机自带的豆腐模具取出，铺上一张湿布子，装入豆花，压上一个重物（如盘子加石头等），放入洗菜盆中，慢慢将其压实。

根据实际情况，压制时间可能需要适当调整，通常需要压制30分钟至1小时，直到豆腐完全凝固并成型。