银耳芋头马蹄
银耳芋头马蹄是一道美味且营养丰富的甜品或饮品,以下提供几种不同的做法:
1. 银耳马蹄糖水
材料:
银耳 150克
马蹄 12个
冰糖 10克
枸杞 10粒
清水 适量
做法:
1. 马蹄切块。
2. 银耳提前泡发,去根。
3. 锅中水烧开放入马蹄,再放入银耳。
4. 中火煮30分钟。
5. 放入冰糖,搅拌均匀。
6. 放入枸杞即可关火。
7. 一道美味的银耳马蹄糖水就做好了。
2. 马蹄银耳羹
材料:
银耳 3朵
马蹄 15个左右
红枣 8颗
冰糖 适量
做法:
1. 银耳用清水浸泡。
2. 马蹄清洗干净,对半切开备用。
3. 把马蹄银耳放入砂锅,加入适量清水,大火煮开。
4. 煮开后,放入老冰糖,改最小火继续煲。
5. 小火煮大约50分钟后加入红枣,继续煮20分钟。
6. 稍微放凉一点,就可以享用。
3. 银耳马蹄羹
材料:
银耳 1朵
马蹄 5个
红枣 5颗
枸杞 少许
冰糖 适量克
做法:
1. 银耳撕小块,洗净。
2. 马蹄去皮切块。
3. 银耳入锅,加适量清水,大火煮开后关火焖20分钟。
4. 加入马蹄继续小火煮20分钟。
5. 加入冰糖,红枣,枸杞。
4. 马蹄芋头饮
材料:
马蹄 50克
芋头 50克
牛奶 400毫升
做法:
1. 马蹄去皮,用淡盐水浸泡一会儿,芋头去皮蒸熟。
2. 牛奶、芋头、马蹄一起放进榨汁机里,搅拌成糊状。
3. 倒进牛奶锅小火煮开即可。
5. 马蹄银耳汤
材料:
银耳 半朵
马蹄 4颗
红枣 8颗
冰糖 1小块
纯净水 2.2升
做法:
1. 银耳泡发,撕成小块,去根。
2. 红枣洗干净。
3. 银耳加入2.2升纯净水,中大火烧开,调中小火炖煮45分钟。
4. 马蹄去皮切块,加入锅中继续煮20分钟。
5. 出锅前加入冰糖和枸杞。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。