咸奶油和奶油的比例

咸奶油和奶油的比例可以根据不同的食谱和口味进行调整。以下是一些常见比例：

通用比例

奶油：250克

盐：2.5克

糖：50克

甜味较淡的比例

糖量：奶油的5%

盐量：奶油的0.5%

奥利奥咸奶油比例

奶油：200克（也有250克或350克的变体）

盐：0.8克（也有1克或1.5克的变体）

糖：奶油的0.6克

常温淡奶油比例

淡奶油：250克

黄油（或有盐黄油）：80克

糖粉：20克

盐：2克

其他变体

淡奶油：100克

糖：5-8克

饼干：10克