寿司米饭怎么煮250
煮250克寿司米饭的步骤如下：
选择米种
选择适合制作寿司的米种，如东北大米或长粒香米。
淘米
将米洗净，淘洗两到三遍，直到水变清澈。
煮米
将米放入电饭锅中，加入适量的水。水的量约为一杯米对应一杯水，若超过五杯米，则减少最后一杯水之1/5。
使用大火煮沸2分钟，然后加盖，用最小火焖10分钟。
准备寿司醋
在一个小调料锅里，放入2汤匙寿司醋、1汤匙糖及1茶匙盐，用中火加热至糖和盐融化，然后冷却。
拌饭
将煮好的米饭倒入一个大容器中，趁热加入冷却后的寿司醋，用一木勺或饭勺翻动，使其与空气接触，均匀搅拌。
搅拌时务必趁热进行，这样寿司醋才能更好地与米饭融合。