板面多放青菜

在板面中加入青菜是一种常见的做法，可以提升面条的口感和营养价值。以下是一些关于在板面中多放青菜的建议：

青菜的选择：

可以选择多种青菜，如菠菜、生菜、油菜等，这些青菜不仅能为板面增添色彩，还能提供丰富的维生素和矿物质。

加入时机：

在煮面的过程中，可以在面条快熟的时候加入青菜，烫一下即可捞出，这样可以保持青菜的鲜嫩口感。

搭配汤料：

在加入青菜后，可以浇上特制的汤料，这样可以使整碗板面的口感更加丰富，白的面条、绿的菜叶、红的汤料，令人食欲大增。

注意分量：

虽然多放青菜可以增加营养和口感，但也要注意不要放得过多，以免影响面条的口感和整体的分量。

综上所述，在板面中加入青菜是一种美味且营养的做法，可以根据个人口味选择合适的青菜和汤料，使板面更加美味可口。