猪肉有空心

猪肉确实存在空心的情况，具体如下：

血管和毛囊

猪肉中可能含有血管和毛囊，这些部分在食用前需要清理干净。

猪心

猪心是空心的，这是心脏的正常结构。

米心肉或豆腐肉

在瘦肉中偶尔可以发现大量的大豆大小、半透明无色、椭圆形的囊状物，这被称为米心肉或豆腐肉。

猪肉绦虫

猪肉中可能存在猪肉绦虫，这是一种寄生虫，会在猪肉中形成空洞。

骨髓

筒骨（棒骨）中部空心处盛满骨髓，适合熬汤。

综上所述，猪肉的空心情况包括血管和毛囊、猪心、米心肉或豆腐肉以及可能的猪肉绦虫感染。在食用猪肉时，应注意清理干净血管和毛囊，并确保肉类熟透以杀死寄生虫。