煮南瓜辅食
煮南瓜辅食是一种营养丰富且易于消化的食物,适合不同月龄的宝宝食用。以下是几种常见的南瓜辅食做法:
南瓜粥
材料:南瓜250克,大米100克。
做法:南瓜去皮去籽,切小块,洗净;大米淘净,放入锅中,加适量清水煮粥,待沸腾时放入南瓜,至粥熟即可。
营养功效:南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等,既能补充营养,还能预防宝宝便秘。
南瓜糊
材料:南瓜250克,速冻青豆、明虾、嫩豆腐各适量,盐、鸡精适量。
做法:南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻,明虾腌制备用;空锅小火加热后放入黄油,融化后倒入南瓜片煸炒至软,加水没过南瓜煮三分钟;关火后倒入搅拌机搅成细腻的南瓜糊,再放入青豆、虾仁、盐、鸡精调味,煮至虾仁变色即可出锅。
南瓜泥
材料:南瓜200克,适量的水。
做法:南瓜洗净,去皮去籽,切成小块;放入蒸锅中蒸15-20分钟至软;蒸好的南瓜块倒入辅食机或搅拌机中,加入少量水搅拌成细腻的泥状。
南瓜饭
材料:老南瓜、大米各适量。
做法:南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。