红薯与洋葱怎么做汤
红薯与洋葱可以做一道香甜浓郁的红薯洋葱汤,以下是几种不同的做法:
经典做法
材料:红薯1个,洋葱1个,牛奶1杯,黄油2汤匙,盐适量。
步骤:
1. 红薯去皮切片,洋葱切丁。
2. 开火下黄油,先下红薯翻炒再下洋葱翻炒出香味。
3. 加牛奶中火煮至红薯变软,轻戳即破。
4. 用搅拌机搅成糊状即可。
海带口蘑红薯汤
材料:红薯1个,洋葱1/4个,海带适量,口蘑适量,盐、鸡精、香油适量。
步骤:
1. 红薯去皮切丝,洋葱切小块,海带切丝,口蘑切丝。
2. 锅中烧开水,将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸。
3. 小火煮10分钟,加入盐、鸡精、香油调味即可食用。
鸡汤蔬菜红薯汤
材料:2个中型红薯,1个洋葱,2瓣大蒜,3杯鸡汤或蔬菜汤,1杯牛奶,2汤匙黄油或橄榄油,盐和胡椒粉适量,香菜或葱花适量。