豆角蒜炒熟

豆角蒜炒熟的做法如下:

焯水豆角

锅里烧开水,加一点盐和几滴油,放入豆角焯水3-5分钟。

捞出后过凉水,这样豆角会更翠绿更脆嫩。

炒香蒜末

热锅凉油,油热后放入蒜末和小米辣,小火炒出香味。

翻炒豆角

倒入焯好水的豆角,大火翻炒,让豆角和蒜末充分融合。

调味

加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐,继续翻炒均匀,让豆角充分吸收调料的美味。

这样一道美味的豆角蒜炒菜就完成了。希望你喜欢!