烤箱烤红薯和贝贝南瓜

烤红薯

选择沙土地里生长的红薯，形状细长，颜色透红，或选择蜜薯，个头均匀，烤出来更甜。

将红薯洗净后，先放进锅中水煮10分钟，再捞出来。

将煮过的红薯放进烤盘，摆好，烤箱200度上下火烤40分钟，烤制中间再翻一下面。

烤贝贝南瓜

贝贝南瓜洗净去瓤，切成小块或片，摆放在烤盘上。

在南瓜表面抹上一层橄榄油，再撒上适量黑胡椒碎或海盐。

可以加入一些芝士碎或芝士片，增加风味。

烤箱200度预热，将调味好的贝贝南瓜放入烤箱，烤30分钟。

如果喜欢更脆的口感，可以在烤制过程中适当调整温度和时间，例如烤8分钟取出，再继续烤25-30分钟。

小贴士