香草奶油和草莓奶油
香草奶油和草莓奶油是两种常见的蛋糕装饰奶油，它们可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。以下是它们的一些基本信息和制作方法：
香草奶油
基本成分：通常由淡奶油、香草精（或香草荚提取的香草籽）和糖组成。
制作方法：
将淡奶油和糖打发至硬性发泡。
加入香草精（或香草籽）搅拌均匀。
草莓奶油
基本成分：主要由淡奶油、草莓果酱（或新鲜草莓）、糖和柠檬汁组成。
制作方法：
将草莓果酱（或新鲜草莓和糖）打发至硬性发泡。
将淡奶油打发至硬性发泡后，与草莓果酱（或草莓）混合均匀。
这两种奶油可以单独使用，也可以结合使用，例如在草莓奶油蛋糕中，可以在蛋糕层之间或表面涂抹香草奶油，增加口感的层次感。