肉丸子蒸南瓜辅食怎么做

肉丸子蒸南瓜是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

猪肉剁碎

南瓜切丁

葱姜水

玉米淀粉

宝宝酱油

辅食油

制作过程

将猪肉、南瓜、葱姜水、玉米淀粉、宝宝酱油和辅食油放入碗中，搅拌均匀后腌制10分钟。

将腌制好的肉馅搓成小丸子，放入蒸碗。

冷水上锅蒸20分钟，出锅前撒上葱花。

做法二

食材准备

南瓜40克

猪肉30克

玉米淀粉4克

酱油、淀粉

制作过程

南瓜去皮切薄片，猪肉切小块，放入搅拌机打成肉馅。

肉馅中加入酱油、淀粉搅拌均匀，将肉馅团成肉丸。

南瓜和肉丸摆盘后，上锅蒸熟，耗时约15分钟。

做法三

食材准备

南瓜丁

葱姜水

玉米淀粉

盐

菌菇粉

酱油

制作过程

肉沫加入南瓜丁、葱姜水、盐、菌菇粉、玉米淀粉，加入温水，肉馅左右摔打成圆子，放入蒸碗里。

上锅蒸20分钟，蒸好撒点葱花。

做法四

食材准备

南瓜350克

肉沫150克

蛋清1个

淀粉1勺

料酒1勺

蚝油1/2勺

豆瓣酱1勺

白胡椒粉4克

太太乐鸡精1小丢丢

香葱3、4根

汤之鲜1勺

糯米80克

制作过程

肉沫中不加盐，加蛋清、淀粉、料酒、蚝油、豆瓣酱、汤之鲜、白胡椒粉、香葱碎和太太乐鸡精，抓拌均匀腌制2小时。

南瓜去皮切块，摆盘。

糯米温水中泡2小时，沥干水分，搓一个肉丸粘上糯米。

把肉丸摆笼布上水煮沸蒸15分钟，然后摆在南瓜片中间，盘子放在蒸架上，食材盖上硅油纸，二次水煮沸计时蒸15分钟。

做法五

食材准备

猪绞肉110g

南瓜1/8颗

洋葱1/4棵

葱花适量

酱油2T

米酒1T

盐1/8t

细砂糖1/2t

胡椒粉少许

香油少许

太白粉1T

制作过程

洋葱及南瓜切碎小丁备用。

将所有材料及调味料加入碗中，搅拌均匀，搅拌到肉产生黏性后，放置10分钟备用。

将肉分成2份，双手相互摔拍塑型成肉丸，放置容器中。

放入水已煮滚冒烟的蒸锅中，以中大火蒸约25~30分钟即可。

这些做法各有特色，您可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您制作出美味的肉丸子蒸南瓜辅食。