赤豆拌银耳

赤豆拌银耳是一道营养丰富、口感清爽的甜品。主要材料包括银耳、红豆（赤豆）和熊猫豆（可选），辅以红糖或冰糖调味。以下是制作赤豆拌银耳的步骤：

准备食材

银耳半朵

红豆1把

赤豆1把

熊猫豆1把（可选）

红糖20克（可根据个人口味调整）

清洗和浸泡

将所有食材清洗干净。

用水浸泡银耳和豆类一夜，以便软化。

煮制

泡发的银耳撕成小朵，清洗干净。

将银耳、红豆和熊猫豆连同泡豆水一起倒入养生壶或锅中。

加入1升水（或根据个人口味调整）。

选择滋补汤键或大火煮开后转小火煮30分钟，直到豆子变胖乎乎。

加入红糖再煮5分钟即可食用。

调味和享用

根据个人口味，可以加入适量的冰糖或红糖调味。