猪肝什么时节吃好
猪肝在 秋季食用最佳。中医认为秋季是养肝的好时节，而猪肝具有补肝明目、养血健脾胃的功效，正好符合秋季养生的需求。此外，秋季也是猪肝大量上市的季节，价格实惠，吃法简单多样。
具体来说，猪肝在秋季食用有以下好处：
护肝明目：
猪肝含有丰富的维生素A，有助于改善视力、缓解眼睛疲劳、增强人体免疫力。
养血健脾胃：
猪肝能补肝养血，对于改善贫血、增强体力有显著效果。
补血佳品：
猪肝中的铁含量丰富，是预防贫血、改善面色苍白的“补血圣品”。
因此，秋季是食用猪肝的最佳时节，不仅能够享受美味，还能起到养生的作用。建议可以选择在秋季的午餐或晚餐时适量食用猪肝，搭配富含维生素C的食物一起食用，有助于铁的吸收。