八宝粥加腊肉

八宝粥加腊肉是一种 咸香软糯、不油不腻的美食，适合不同口味的需求。以下是一种常见的做法：

准备食材

八宝米（或糯米）

腊肉

红枣

葡萄干

莲子

核桃仁

杏仁

花生米

桂圆肉

清水

适量的食盐及调味料

处理食材

将八宝米（或糯米）用清水清洗干净，浸泡30分钟备用。

腊肉洗净，切成小条或小丁。

红枣、葡萄干、莲子、核桃仁、杏仁、花生米、桂圆肉等配料也分别清洗干净，备用。

煮粥

将浸泡好的八宝米（或糯米）放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

放入切好的腊肉，继续煮沸。