木耳海参肉末汤的做法

木耳海参肉末汤的做法如下：

准备材料

木耳：适量

海参：适量

鸡腿肉：适量

姜块：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

香菜：适量（可选）

处理食材

将木耳放入清水中浸泡，泡发至软化后切成块状。

海参泡发至软化后，清洗干净，切成小片状。

鸡腿肉洗净后切成块状，加入料酒拌匀，腌制10分钟。

煮汤

锅中放入适量的水烧开，放入腌制好的鸡腿块，煮至鸡腿肉变色，然后捞出备用。

另起锅，加入适量的清水，放入姜块煮开，放入泡发好的木耳和海参煮沸。

然后加入之前煮熟的鸡腿块，继续加热煮开。

最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人喜好可加入适量的香菜提鲜。

完成

煮开后即可关火，将汤倒入碗中即可享用。

这个做法简单且营养丰富，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，如果喜欢更鲜美的口感，可以适量加入一些鸡精或味精。