阿富汗炖羊肉都放什么

阿富汗炖羊肉的食材和调味料包括：

食材

羊腿肉 1.5斤

紫洋葱 2小个

胡萝卜 1根

印度或巴基斯坦大米 2小碗

葡萄干 1小碟

香料和调味料

孜然 1小捏

香菜籽 1小捏

葫芦巴籽 1小捏

绿豆蔻 1小捏

盐 适量

其他配料

土豆

姜丝

辣椒丝

料酒

葱

姜

大蒜

八角