四川饺子调料

四川饺子的调料包括以下几种：

盐：

用于调味基础。

甜面酱：

增加酱香。

花椒面：

提供麻辣味。

姜末：

去腥增香。

鸡精：

提升鲜味。

香油：

增加香气和润滑口感。

此外，在制作猪肉馅时，还会使用到以下调料：

猪前夹肉：500克

莲花白：1000克

精炼油：25克

料酒：25克

葱末：30克

精盐：15克

胡椒粉：5克

味精：15克

这些调料结合在一起，使得四川饺子具有独特的麻辣和鲜香口感。