怎么做米糕用电饭锅蒸
用电饭锅蒸米糕的步骤如下:
准备材料
米糕粉550克
红枣80克
水350克
红糖粉适量
制作米糕糊
将米糕粉放入一个小盆中,倒入适量水,搅拌成湿沙状(用手轻轻捏一下即可揉成球状)。
枣洗净,去核,切成小枣丁。
准备蒸容器
在容器底部涂一点油,然后涂一层湿的米糕粉。
铺一层红糖粉,再铺一层米糕粉。重复两次。
最后,把切成丁的红枣摊开。
蒸制
将盛有米糕粉的容器放入电饭煲中,用蒸汽蒸。
建议:
可以在蒸米糕前在容器底部放一层蒸布或硅胶垫,以防止米糕粘底。
蒸制时间根据米糕的大小和电饭煲的功率进行调整,确保米糕能够完全熟透。