和面条比例

和面条的比例如下：

一般面条

500克面粉对应220克水。

手工面条

500克面粉对应225毫升水。

根据季节调整

夏季：100克面粉对应50克水。

冬季：100克面粉对应60克水。

加入其他成分

如果加入木薯淀粉，500克面粉对应250克水（无淀粉则减20克水）。

这些比例适用于不同类型的面条制作，可以根据实际情况进行适当调整。希望这些信息对你有所帮助!