煮猪肉用什么水泡最好吃

煮猪肉时，选择合适的水泡方法可以显著提升肉质的口感和风味。以下是几种推荐的泡水方法：

将猪肉或排骨放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时。这样可以有效去除血水，减少腥味。

准备一盆40度左右的温水，加入适量的食盐，搅拌均匀后浸泡猪肉。这种方法可以防止表皮肉被烫熟，同时有效去除血水。

将猪肉放入清水中，加入料酒，浸泡一个小时以上，去除血水和杂质。

虽然有些建议使用热水煮肉，但并没有明确提到用开水泡猪肉的方法。因此，这一选项可能不是最佳选择。

综合以上方法，淡盐水浸泡和温水加食盐浸泡是较为推荐的做法。淡盐水浸泡能够快速去除血水，而温水加食盐浸泡则能更好地保持肉的口感和风味。根据个人口味和具体需求，可以选择其中一种方法进行尝试。