土豆丝馒头西红柿鸡蛋
“土豆丝馒头西红柿鸡蛋”似乎是一个菜谱或者菜品名称的组合，但当前提供的信息中并没有一个明确的、广为人知的菜谱叫做“土豆丝馒头西红柿鸡蛋”。不过，我们可以根据提供的信息，推测这可能是一个以馒头、西红柿和鸡蛋为主要食材的炒菜或炒馒头菜肴。
食材：
馒头：1-2个
西红柿：2-3个
鸡蛋：1-2个
葱：1棵
盐：适量
食用油：适量
水：适量
步骤：
馒头处理
馒头切成小丁备用。
西红柿处理
西红柿洗干净，在开水中烫一下去皮，然后切成丁备用。
葱洗干净切成葱花备用。
鸡蛋处理
把鸡蛋打入碗里，加入少量的盐，打成蛋液备用。
炒鸡蛋
锅中加入适量的食用油，油热后倒入蛋液，快速翻炒，直到鸡蛋凝固成型，盛出备用。
炒制
继续加适量的油，油热后放入葱花爆香。