菠菜排骨丝粉汤做法

菠菜排骨丝粉汤的做法如下：

将排骨剁成小块，并彻底清洗干净，以去除血水和杂质。

在锅中加入足够的水，将水烧开，然后放入排骨，用开水烫一下去除血沫，捞出排骨并控干水分。

准备好胡椒粒、八角、葱段和姜片，这些调料将为汤增添风味。

将控干水分的排骨放入高压锅中，加入的水量要高于排骨的两倍。

加入准备好的调料，包括胡椒粒、八角、葱段和姜片。

盖好高压锅盖，大火烧开后转中小火炖煮15分钟，然后手动放气。

将菠菜洗净，快速焯水，捞出后过凉并攥干水分。

准备好一些葱碎，用于最后装饰和提味。

高压锅时间到后，断电开锅，将焯好的菠菜放入锅中。